【不可不看】我爱的威士忌 （不断更新中）

bardpeter

以下是引用孙悟空在2007-3-28 19:14:00的发言：

王府井大街上的北京国际艺苑皇冠假日酒店香槟吧

皇冠假日酒店香摈吧

皇冠假日酒店香摈吧

老孙！我估计这地方你肯定有股份！不然的话。。。。。。能拍到这样的照片？但还有一点要说明：基点最FB的可能就是你啦！

[此贴子已经被作者于2007-3-28 20:02:23编辑过]

TOM

哈哈，我觉得都不是FB的层面，要用奢靡来形容。

TOM

为庆祝这个由本人首发的，可能是基点旅游.时尚.美食版最牛的帖子点击率过万，特发歌一首！

TOM

并衷心感谢Peter、CJ、老孙等等许许多多朋友！让我们不断迈进，把威士忌进行到底！！

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kathy

以下是引用TOM在2007-3-28 20:24:00的发言：

为庆祝这个由本人首发的，可能是基点旅游.时尚.美食版最牛的帖子点击率过万，特发歌一首！

哈哈哈，我也来恭喜一下！

[此贴子已经被作者于2007-3-28 21:27:09编辑过]

audio

派威士忌实际D哦

孙悟空

peter兄,如果你还在北京的话,其实象你这样的美食家,最应该去的应该是俺老孙也最喜欢去的Lan Club.

老孙我埋头思考除妖捉魔百思不得其解的时候,就常常躲在设计界鬼才Philippe Starck亲自操刀设计的Lan Club里找寻七十二般变化的更高层次精粹.俺相信,那地方,肯定让你留连忘返.

Lan Club美味与艺术顶级结合

　　Lan Club 美味与艺术的的顶级结合 

　　LG大厦四层的电梯一开，灯光一下子就昏暗了下来。整个一层，就是梦境一般的兰会所Lan Club。

　　兰会所不像餐厅而像一首宏大、华丽的诗篇。世界顶尖设计师Philippe Starck在中国的第一个项目，就是 这家有着惊人面积的俏江南顶级会所。这个空间被赋予了艺术的灵魂，来这里不仅仅是吃饭这么简单。 像一个老博士家的巨型会客厅，整个兰会所被分割成迷宫一样，巨大的空间里包括了正式的宴会区、就餐 区、下午茶区、寿司吧、生蚝吧、茶吧、酒吧以及有巨大鹿头装饰的雪茄吧。保健之间没有墙，从屋顶垂 落的巨大优化吧空间隔开，大大小小的包间看上去像一个个蒙古包一样，看不见里面，拉开，各有洞天， 风格迥异。

　　这个花了三亿元装修费用的用餐地点更像是一个艺术博物馆展览区，这个空间的每一件物品，都是 Philippe Starck亲自挑选或设计的。

　　Philippe Starck曾这么解释他在兰会所的灵感：“我并不考虑装修或者建筑，我想到的是一部电影。”这 部电影充满了奇妙迥异的元素——青花瓷器、石膏头像、上世纪60年代老搪瓷茶壶、中药材、印度谷物、 鸟标本，还有专门为兰会所教主的水泥巨手、原文牛皮书，30哥柜子分门别类地陈列，十分强势地占据着 空间。没有潮流，没有门派，奢华在这里，变成一种收藏。Philippe Starck说：“我唯一的风格就是自由 ，要创造出每一天一种新的表达方式”。

　　兰会所各个大厅光线昏暗，让在这里的人觉得只要享受就好。吃着饭，一抬头就能看见屋顶上无数悬挂的 画。如果你的性格古板，你不会喜欢这里的座位。椅子几乎全是不一样的，牛皮长沙发、帆布面儿童蜡笔 画图案的普通椅、帝王般鹰头高背拿破仑椅子、非洲部落中的银色原椅。各个桌子也不一样，你可以选 择你喜欢的座位。可以坐在古板的棕皮沙发上，也可以坐在花生壳太空舱一样的单人椅上。

　　用来区分空间的900米的幔帐出自20位巴黎的艺术家，他们在法国当代艺术大师Jean Mark的带领下，用了整整四个月的时间即兴发挥画完的。每幅画的内容都不一样，都有一个特别的故事。根据不同的故事，起了不同的名字。那些用来点缀空间的天鹅绒都来自英国的Andrew Martin。此外，法国LAVAL和意大利BOFFI的家具，再配上华丽晶莹的水晶灯，构成了兰会所神秘、雅致的博物馆气息，这里的巴洛克风格带着文艺复兴般的自由。

　　兰会所的盥洗室也别具特色，不分男女，五个颜色不一的独立房间，四周全是镜面。在角落有一个方形的白色马桶，马桶旁边有一个单人沙发。水泥地面映衬华丽的摆设，营造出一种强烈的视觉反差。

　　这样一个很有浪漫气息的地方，让人改变对待吃饭的态度，将进餐与艺术结合起来。

　　兰会所 珍馔的视觉艺术  
 
　　Lan Club在吃的细节上很讲究。兰会所有十只造价三万元的Baccarat水晶杯和整套由Starck设计的餐具，供包间里的VIP客人使用。餐厅内还有四张只供展示的桌子，共70米长。每个桌子和它后面的展示柜各代表一个国家，分别是中国、法国、印度及墨西哥，在品尝来自这四个国家的代表菜的同时，还可以欣赏到来自当地的特色饰品。在这个被赋予了艺术震撼力和感染力的空间里用餐，得到享受的不只是视觉，还有一种奇妙的旅行感。

　　俏江南主打川菜，然而兰会所的菜单上只保留了20%原俏江南的菜品，剩下的则被大量的海鲜菜肴取代，做法以粤菜、官府菜为主，提高了菜品的身价。厨房用白纱围着的，客人通过走廊的时候可以透过白纱看见忙碌的厨师，很有戏剧性。

　　地址：北京市建国门外大街乙12号LG双子座4层

　　电话：010-51096012

 

[此贴子已经被作者于2007-3-29 0:59:27编辑过]

孙悟空

法国设计师菲力浦·斯塔克（phillipe starck）是20世纪末西方最有影响的设计师，同时也是一个发明家、思想家。他的作品涵盖了建筑、室內设计、机车、家电、家具領域，从食品、刀叉餐具、厨房用品、沙发座椅、摩托車，一直到餐要、宴会展示场和建筑。不论小到清洁口腔的牙刷，或是尺度巨大庞然的建筑物，他都可以显現出对细节的同样执着。

Philippe Strack于1948年一月十八日在巴黎出生，父亲是一名飞行员及飞机工程师，他是在满室设计蓝图的家庭中长大成人的。在父亲的设计桌上乱画，拆开家里的电器来研究，都是S track童年时的主要消遣，这些启发了他对建筑和设计的兴趣。 其后，Philippe Strack考进巴黎的Ecole Nissim de Camondo学院，主修建筑。毕业后Strack有感读书时过分用功，决定到世界各地去旅行，环游世界后，Philippe Strack在皮尔.卡丹担任艺术指导一职，不久他便成立自己的公司，这时他设计的三脚椅子和Cafe Costes内的布置，使他逐渐受到人们的注意。 真正令Strack声名大噪的，当然是1982年负责法国总统密特朗新居的设计工作，之后的Nani Nani大厦、Royalton和Paramount两间酒店，更令Philippe Strack成为名闻全球的名字。

幽默的天才

像很多天才一样，斯达克小时候既不是好孩子也不是好学生，他的调皮似乎随着年龄的增长而有增无减，成为他形象的一部分。这种儿时的顽皮，慢慢演变为成熟的幽默，渗透在他的设计当中。他的幽默感，从他让事务所的工作人员戴上斯达克脸孔面具可见一般，他在嘲笑自己的同时，也嘲笑了这个端庄做作的世界。尽管斯达克现在已经是设计界少数少年得志的明星，但外表还是一副标新立异、吊儿郎当的模樣。

斯达克的设计总是信手拈來，轻易、幽默而又惊奇、欢乐，像被许多设计师做为空间雕塑摆设的榨汁机、貌似笔座的牙刷架，一切都充滿了戏剧性，仿佛他是一个魔术师，隨时能掌握这个世界的缤纷与笑声。不论何时何地，斯达克总能洞悉我们的梦想，以惊奇而明确的创作，深深打动人心，丰富我们的生活。在简单的设计下，可以轻易的发现斯达克设计的乐趣，例如可以伸缩折叠的把手、或是手提旅行袋附上轮子的贴心设计。

丰硕的佳作
斯达克1968年生产了他的第一件家具--西班牙椅，1984年他接受了爱丽舍宫的任命，由于这些项目的宣传和支持，斯达克跻身于设计大师的行列。他的客户包括迪斯佛姆、桑普森和萨萨科等，他为弗洛卡瑞尔设计的牙刷，可能是第一款出自设计师之手的牙刷。

1988年斯达克开始与意大利制造商艾勒斯合作。阿尔伯特·艾勒斯曾说："他就是出现在我梦中的鲜活榜样……经常冒出贴近市场的创新"，艾勒斯聘请他设计一种盘碟，然而难以捉摸的斯达克却交给他叫做"朱茜·萨里弗"的柠檬榨汁机，后来成为艾勒斯最畅销的产品之一。柠檬榨汁机的艺术价值也许比它的实用价值更大，与其说它是一件生活用品，不如说它更像一件雕塑艺术品。

工作是辛苦的，而慵懒工作沙发（Lazy Working Sofa）却打破了传统的规矩，让人们意识到居家真正的生活方式，回归到生活的本质。产品构思和生活需求合而为一是最大诉求，将沙发深度加深、扶手、椅背加挂茶几，还可以外接电路系统，连接到电脑、电视等电器，方便人们窝在沙发上，享受舒适的休闲或慵懒的工作。

斯达克在伦敦开了一家名为Sanderson的饭店，所有摆设装潢完全呈现斯达克的世界。饭店里，你可以看见很《爱丽斯梦游仙境》的紫色吧台，四周围满竹子，夜晚还会有蜡烛飘在水池里的花园。有趣的是，每个客房里都会有一个蛋形跨脚垫让客人歇歇脚。

明天的设计

一直以来，他倡导对环境的尊重及对人性的关怀，并且把这种观念融合在作品中，改变了物品原有的形象，而且彻底改变了我们每一天的生活。斯达克认为："未來，实用耐用的商品将取代美丽的东西。明日的市场，消费性的商品会越來越少，取而代之的将是智慧型，且具有道德意识，意即尊重自然环境与人类生活的实用商品。"
Strack的最新动作是与法国著名邮购集团La Redoute合作，推出"Good Good"系列，包括家具、时装、灯饰、儿童玩具和食品，换言之是出售一整套Strack的生活方式。

创作力和精力依然旺盛的Philippe Strack，却扬言在不久将来停止设计工作，担任一些公职，服务大众。

audio

有两台金嗓子在那里哦，是不是还有西敏寺？？？

bardpeter

在北京，俺觉得还是东来顺吃涮羊肉，喝小二。 或者到乌鲁木齐驻京办事处吃手抓肉，烤羊肉串爽！

FB一点，就到凯宾斯基喝口啤酒，吃吃烤香肠。