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七种常见水果的吃法

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发表于 2005-1-29 15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
荔枝的吃法 吃荔枝当防“荔枝病”食用方法要正确   把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。   菠萝的吃法 盘点菠萝的营养   先削皮去“钉”,再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。   甘蔗的吃法 “补血良果”--甘蔗   吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部削批吃起则会越吃越淡,剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。   西瓜的吃法 西瓜妙吃三法(图)   薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。   榴莲的吃法   所买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。   香蕉的吃法 香蕉瘦身 不妨一试   香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃。   雪梨的吃法   除洗净连皮鲜吃外,可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热、治风热咳嗽;也可连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有消暑、清肺热、开胃作用。
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 楼主| 发表于 2005-1-29 15:39 | 显示全部楼层
榴莲的吃法   所买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。
今天用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,味道还不错!!
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发表于 2005-1-29 15:41 | 显示全部楼层
把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用
暴殓天物!
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发表于 2005-1-30 01:57 | 显示全部楼层
榴莲 打个嗝都能让虫虫从车厢里跳出去[em00][em00]噫~~
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 楼主| 发表于 2005-1-31 00:16 | 显示全部楼层
呵呵,刚开始我也不喜欢吃的 不过遇到一帮朋友,硬是给逼到喜欢 榴莲煲汤味道不会很浓 挺不错的
[此贴子已经被作者于2005-1-31 0:16:48编辑过]
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 楼主| 发表于 2005-2-4 15:59 | 显示全部楼层

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发表于 2005-2-4 18:30 | 显示全部楼层
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发表于 2005-2-5 00:28 | 显示全部楼层
把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用 暴殓天物!
就是就是,浪费了那大好荔枝啊!!!
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