中西接合吃法

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香辣小龙虾 主材料：小龙虾（虾姑）、大葱、大蒜片、生姜片、干辣椒 调味料：花椒、料酒、盐、鸡精、白胡椒 做 法：1、小龙虾去头，去沙肠后，洗净 2、将油倒入锅中，用中火加热，放入干辣椒、大蒜片、生姜片、花椒、大葱段， 煸香，加入小龙虾翻炒。 3、加入料酒，用小火焖8分钟，倒入胡椒粉、盐、鸡精、绿葱段炒匀即可 香煎牛排 主材料：嫩煎里脊牛排，酸奶，黄油，薯条 调味料：味精、黑胡椒、嫩肉粉 做 法：1、牛排用刀背拍松，与酸奶、调味料、花生油拌匀，放入冰箱腌渍10分钟。 2、在锅内倒入花生油，油满过薯条用大火加热，小火炸薯条。 3、在锅中加少许黄油，用中火将牛排煎成5-8分熟即可 注：锅要用平坦锅 罗宋汤 主材料：牛肉、土豆、胡萝卜、蕃茄、洋葱、面粉、圆白菜 调味料：酒、盐、溏、胡椒粉 做 法：1、将油倒入锅中加热，加入面粉翻炒至变色，加入胡萝卜、蕃茄。 2、在压力锅内放入牛肉块、土豆、圆白菜、洋葱，加水，与炒好的油面酱同煮 即可。

大盗贼

为吃的正宗 进膳时请刀叉与筷子交替使用 谢谢

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鲜橙多235

外加米饭，和红酒。