美味的越南菜

小歌 · 发表于 2004-2-9 17:07

一个人的生活总是慵懒而随意。莫明奇妙的郁闷总是随着连绵的阴雨天气飘然而至，无聊和寂莫就像一只若有若无的蚊子，抓它不着，却又萦绕在心头，挥之不去。在星期日的午后醒来，正毫无目的地躺着发呆，接到友人的电话，相约去吃晚饭。友人是几本时尚杂志的饮食专栏写手，是广州的饮食的识途小马。和他带上摄影器材，我们来到建设六马路的“越茗苑”。 “越茗苑”是广州吃越南菜为数不多的餐厅之一，据说在广州惠福路还有一家。每位吃过的朋友都赞不绝口，而在时尚杂志上，“越茗苑”的名字也频频出现。虽然在去之前已有心理准备，但还是在寒风和细雨中站了将近半个小时，才等到位置。一进门，暖烘烘的热气和香味把点点的不满赶得销声匿迹，美丽的老板娘忙里忙外地招呼客人。每张椅子都坐满了人，当然，也等满了人。下面介绍的，就是我们当晚点的美味，给大家介绍一下：越南特色主食，春卷。我们点的是鲜虾春卷，就是甜醋吃。浑厚而具张力的肉体仿佛要冲破透明的面皮。对海鲜过敏的我，也忍不住吃了两只。广东人吃不惯酸酸的东西，就是不沾醋，口感也很有弹性。这是一盆清淡的菜式，主要是西兰花、豆角，紫椰菜作装点。色彩丰富，但做法就普通，像广东的小炒。这是香草虾球（天，怎么那么多虾）。香草是越菜的主要调味料之一，在很多菜式里可以看到它的影子。用香草焖烧过的虾，就像洒了香奈儿5号的姑娘，两个字“诱人”。菠萝排骨，酸酸甜甜的，滋味特浓，又特别开胃。辣椒跟洋葱的香味不知道怎么的，可以渗进肉里面。看起来油腻的菜，却是一闻到香味就饿。

今天没货 · 发表于 2004-2-10 20:28

看来基民们肚子都还没饿，怎么这么诱人的食物竟没人流口水？

望穿秋水 · 发表于 2004-2-11 15:48

饿啊~~~~~~~~~！偶要哦！！！

whoami · 发表于 2004-2-12 01:01

好想尝尝...........

yh623 · 发表于 2004-2-12 13:45

直流哈喇子，抵挡不住这般诱惑，赶紧翻页。

DEAD-END · 发表于 2004-2-14 15:44

菠萝排骨……有点像菠萝古老肉~ 还是喜欢中国菜，永远尝不完

货源充足 · 发表于 2004-2-25 11:10

偶然吃上一餐，可能觉得很好吃。

南越 · 发表于 2004-2-25 23:22

美味可口

上邪 · 发表于 2004-2-26 11:36

实在是诱惑！！！！！！

xiaoxiao · 发表于 2004-3-4 14:33

我喜欢吃菠萝排骨！！

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