讨论一下三亚的海鲜和水果。。

7084 · 发表于 2005-3-27 19:48

很漂亮，忍不住拍下来眩一下，这个应该不是海南的特产了吧？自打上次知道青枣是海南本地种出来的，我开始怀疑海南这片神奇的土地是不是能够种出这世上所有的水果？真的好热爱这个美丽的小岛！

超小的芒果

虽然这个帖子是讨论海鲜和水果的，但我还是忍不住向大家隆重推荐海南的黄灯笼椒，这个东东实在是辣！辣！辣！在旅馆餐厅就餐的喜欢吃辣的中外游客，无一不拜倒在它的脚下.....

海南的红辣椒，看上去充满了热烈的生活气息，吃下去就会对生活无比热爱

7084 · 发表于 2005-3-27 20:13

现在该让鲜美的海鱼登场了!

实在不是一般的漂亮，不知道吃起来的滋味如何？

超大的扒皮鱼

有人说他有一个很俗的名字:老板鱼

这个我认识，学名叫鲨鱼

被剁成小块出售的马鲛鱼。吃鱼肉也可以象吃猪肉一样大快朵颐，想想都健康

海鳗

大海鳗

说到鳗鱼就不得不提一下鳗鱼事件。　　上个月有夫妻俩有一天去第一市场买海鲜，居然买到了活的鳗鱼，非常开心。可是谁知半路上那条鳗鱼不甘心即将被吃掉的命运，咬破塑料袋，在提袋子的那位先生的手上狠狠地咬了一口……最后去医院缝了8针，真是世事难料啊！回来之后总经理带着他去隔壁院子的木瓜树上摘了一个新鲜的木瓜以表慰问，这位老兄把鳗鱼连同木瓜一起交到厨师的手中，狠狠地说：“把它给我炖成汤，好好的给我补一补！”当香喷喷的，浓浓的鱼汤端上桌时，夫妻俩笑了，那鱼汤喝起来又补又美味，总算是报了仇了！　　所以，重要提示：当你买到活鱼时，一定要小心鱼类的偷袭！中场休息，和大家分享一下我四处搜集来的买鱼的经验：　　　　1 新鲜的鱼眼睛特别清亮，不浑浊　　2 新鲜的鱼鳞片贴合紧密，没有鳞片的鱼则表现为鱼皮光亮　　3 新鲜的鱼形状完整，用手指按压鱼身，有弹性　　4 新鲜的鱼的鱼鳃和鱼嘴比较干净　　　　大家还有什麽好的经验请继续5...6..7...8...

7084 · 发表于 2005-3-27 20:33

海南的各种鱼干也很不错。　　卖鱼干的阿婆说这种叫黄花鱼干

鱿鱼干

无骨鱼（音译名）

水晶鱼

新鲜的海带。　　这和北方用水泡出来的海带是不一样的，虽然很便宜，但是很好吃。

第一市场的烤乳猪，本地人好像很喜欢吃，称过之后剁成小块，再附送调味汁。外面的那层皮又脆又香

还要向大家推荐两种海南特有的蔬菜：　　五指山野菜和四角豆，这也是蓝天的客人在第一市场最常买的蔬菜。　　　　我最喜欢五指山野菜，是那种充满了大自然感觉的野菜

四角豆

海南的苦瓜看上去都非常可爱，吃起来味道也不太苦

chiyq962 · 发表于 2005-3-27 21:21

本来去年可以去海南一游的，结果计划泡汤了不过今年我一定要去海南玩！！！！！

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